啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的做法 - 做菜网

主料:

五花肉（1条）、香菇（4朵）、洋葱（半个）、大蒜（半个）、小青菜（2棵）、鸡蛋（1个）

辅料:

料酒（1汤匙）、冰糖（5粒）、酱油（2汤匙）、五香粉（半茶匙）、香油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、准备材癫痫病是否可以查出原因吗料，煮上一杯米饭。最好是红葱头，没有可以拿洋葱代替。

2、提前将香菇泡软。

3、五花肉洗净，切成一厘米宽的长条。

4、将香菇，洋葱切丁，大蒜切碎。

5、将鸡蛋连壳煮熟。

6、在锅中加入少许油，放入肉条翻炒至表面金黄，肉中的油被逼出。

7、放入香菇，洋葱，蒜一同炒香，加入料酒，最好是米酒或者花雕。

8、放入冰糖，继续翻炒，加入酱油，五香粉，继续翻炒。

9、癫娴病产生幻觉如何治加入适量水，煮开后关小火，加入煮好的鸡蛋一起卤，约90分钟。

10、卤肉煮好前，煮开水，滴入香油，盐，放入小青菜烫熟。

11、将米饭盛出，放上卤肉，淋上卤汁，放上小青菜和卤蛋即可。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与山楂、白菜、洋葱搭配；与菱角、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

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香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与薏米、牛里脊、仔鸡搭配；与北极虾、鹌鹑、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与五花肉、苹果、猪肉搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)12合肥癫痫病权威医院8千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、玉米面、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、牡蛎 、玉米搭配；与甲鱼 、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；