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患白癜风少吃海鲜

  冬季里吃羊肉简直就是美的享受,羊肉温补是很适合冬季食用的一种肉类。那么今天小编就为大家介绍一款的做法,绝对让你爱不释口,不信就来试试吧!

手抓羊排

  原料:<上海哪治疗癫痫病好/strong>羊排700克

  配料1:洋葱半个(200克) 姜片15克 冰糖20克 八角2个 香叶5片 桂皮5克 草果1个 丁香2个小茴香5克孜然粒5克老抽30克 生抽30克 料酒20克 盐10克

  配料2:洋葱碎150克 青椒2个 红椒2个 孜然粒3克 烧烤料4克 盐2克 白糖5克 香菜

  步骤:

  1、羊排洗净后,放在加了花椒、姜片和料酒的清水中,泡两个小时。

  2、泡好的羊排再次洗净,准备好配料1。

  3、准备好配料1。

  4、将羊排放在锅中,倒入没过羊排的清水,加入配料1,大火烤开,小火慢煮1小时。

  5、准备好青红椒粒。

  6、准备好洋葱碎。

  7、将羊排煮至自己喜欢的软硬程度,我癫痫疾病的治疗方法是什么啊 一起看看煮了70分钟,捞起。

  8、锅里倒油,放入羊排翻炒至外表金黄,盛起。

  9、另外倒油,放入青红椒和洋葱碎炒出香味,再倒入羊排,放烧烤料和孜然粒,再放少量的盐和白糖,最后放入香菜末即可。

  

  小贴士:

  1、羊排先用加了花椒、姜片和料酒的清水泡制,泡出羊排中的血水,更有利于去腥。

常用于治疗癫痫病的方法有哪些>  2、煮羊排的过程中,最初没有放盐,将羊排煮40分钟后,可以尝一下,再根据自己的口味加盐继续煮至羊排熟软。

  3、最后炒羊排过程中,为了简单一点,我用了烧烤料,如果想自己配料,可以用一些花椒粉、辣椒粉、孜然粉和五香粉来代替。

  4、上面的原料配方里,我给出了比较详细的重量,因为是家庭制作,相对来说口味偏淡,这些都可以根据自己的口味增减。

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