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发布时间:2022-05-01 02:13:03
今天给大家介绍的这款冻,一定会受到很多爱美女生的喜欢,因为这是美容又的一道菜,而且做法也很简单。
猪蹄冻
:猪蹄、 盐、老抽、葱、姜、蒜、花椒粒、八角粒、草果、桂皮、香叶
做法:
1)猪蹄洗净斩小块汆烫过备用;
2)准备盐、老抽、葱、姜、蒜、花椒粒、八角粒、草果、桂皮、香叶,投入调料盒或用小布包起来;
3)将猪蹄和所有调料香料入炖锅,加入足量水末过猪蹄,至酥烂;
4)肉去骨,放进一个大点的容器内,倒入煮肉的汤汁,入冰箱冷藏,就行啦。
5)几个小时过后,你就发现汤汁全变成冻冻了。把上面一层白油刮掉,倒扣出来切块,趁凉吃。
小贴士:我是用的电炖锅炖的,如果没有电炖锅用高压锅,或普通锅都行,就是需要的时间长一些。
小编有话说:以上就是小编教大家做的猪蹄冻,喜欢吃的你也学着来做吧,绝对的美味。