邪王宠坏小娘子（3）完虐渣男贱女_穿越故事

虾会变红主要是因为他含有虾红素，虾头腾牛小编建议大家最好别吃，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，而且虾头会富集环境中的重金属。

点击图片进入下一页>>

虾为贵阳治疗癫痫权威医院什么会变红#：

虾甲壳中有各种不同的色素细胞，但以含有虾红素的细胞为多。经过蒸煮或者死亡的虾，它们的身体变成橘红色，这是因为大部分色素在高温下遭到杭州哪里治疗癫痫好破坏发生了分解，唯独虾红素没有遭到破坏就呈现出橘红色。凡是虾红素多的地方，如背部，就显得红些;而虾红素少的地方，如附肢的下部，就显得淡些。

点击图片进入下一页>>

虾头为什不能吃

最好别吃，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，更重要的是，虾头会富集环境中的重金属。

重金属含量因其规格大小及部位而异 , 趋势为大规格样品重金属含量相对较高 , 重金属含量在及南美白体内的增长情况与其体重具有正相关性 ; 罗非鱼内脏重金属含量明显高于肌肉组织 ,虾头为虾重金属富集的主要部位。

但虾头中也确实是有非常美味的成分的，那就是虾的卵，俗称为“黄”。

母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。 一般人常见却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称“红头仔”。