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鸡腿去骨擦干水分,把肉画上十字刀。葱绿切末。调照烧酱,把水、酱油、味琳、糖全部加在一起拌均。

干锅下鸡腿逼出油,逼出油之后把油取出,不然成品会太油腻。取出油后加入照烧酱。

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20分钟后掀盖,把鸡腿翻面再转武火煮沸,一沸腾之后转回中小火慢慢烧煮到收汁为止。

收汁后取出鸡腿成品,上面撒上白芝麻跟葱绿

上桌

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