糖醋莲藕的做法_糖醋莲藕怎么做_糖醋莲藕的家常做法_陈菊凤

一大包, 2朵, 1条, 10克, 5克, 1/4颗, 200CC, 适量,盐 少许, 适量, 适量, 适量, 3颗

1、将干香菇.虾米泡软(大约15分~20分)，干南京到哪看癫痫病香菇泡软后切丝，红萝卜刨丝。

2、起一锅滚水锅，加入4.5滴沙拉油于滚水中，将米份下锅川烫(加油在滚水中使米粉容易翻拌)，加入少许酱油，只需烫40秒，若粉心还会硬可再多10长沙治癫痫三甲医院秒。

3、米粉捞起沥干水分，加盖焖熟。(如同电锅煮饭原理)

4、起油锅拌炒红萝卜(先炒出油色，而且红萝卜熟成时间较肉丝长)，加入肉丝，炒至肉丝五.六分南京著名癫痫医院熟，加香菇丝拌炒。

5、利用锅中余油，将红葱头加入拌炒(红葱头部先下锅炒，是因为油温高，红葱头容易炒焦)，加入泡过水的虾米(加虾米未到会后重).炮虾米的水.高汤.高丽菜(高济南哪个癫痫医院专业丽菜的甜味煮至汤中)

6、加入酱油，少许盐

7、将米粉剪成适当大小，加入油葱酥.米粉.以两双筷子不停拨动，最后加入乌醋.香油。