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发布时间：2022-05-01 02:14:01
沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。简单来说，沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。
香炸沙丁鱼排
材料：沙丁鱼500克、一个、面粉适量、切片三片
太原著名的癫痫病医院香炸沙丁鱼排的做法
1、准备好所有材料
2、将沙丁鱼去鳞去内脏及头部洗净，从中间剖开去鱼骨
3、用盐、料酒、糖、葱段、姜丝腌制40分钟
4、取出晾30分钟
5、面包片入烤箱烤制干燥后做成面包糠备用
6、将鸡蛋打散，加少许水搅拌均匀后加入面粉，再次搅拌均匀至无干面粉，静置30分钟
7、将晾好的鱼排均匀蘸一下面糊
8、放到面包糠里让两面均匀的蘸上面包糠
9、油烧热，加入油后将鱼排放入慢慢炸至金黄取出即可
特别提示：腌制好的鱼如果着急烹饪的话南昌癫痫哪个医院权威也可用厨房用纸吸干水份。面包糠也可以用微波炉叮干透，也可以买现成的。（请忽略我那微黄的面包糠，坑爹的烤箱造成的，原因是啥我想都知道吧）炸鱼排时要热锅凉油，这样炸出来的鱼因为油温不是很高，慢慢加热鱼才熟的，里外口感是一样的。
美食城网站小提示
苦瓜和沙丁鱼不能一起吃:沙丁鱼与苦瓜同食，会引起荨麻疹。
关键词:
沙丁鱼的营养价值
营养成分：富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。营养价值：补五脏、消肿去瘀；预防心肌梗塞，增强记忆力...