【红焖牛肉】红焖牛肉的做法_红焖牛肉怎么做

梭子蟹洗净、壳扳开，里边的东西处理干净。（卖蟹的地方可以代处理）

热锅，倒油，放入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒爆香。

倒入梭子蟹，淋入黄酒。

梭子蟹半熟后，倒入切好的青辣椒、洋葱、胡萝卜，进行翻炒。加入水，盖锅，待煮开。

煮好后，放入盐、味精调味。可加入鱼露增加鲜味，加南宁癫痫病医院入生抽上点色。

出锅后，摆上香菜。O啦！