虾仁水果煲的做法的做法虾仁水果煲的做法怎么做

　　相信我们有很多朋友都很喜欢吃鸡翅，无论是油炸的还是炖煮的，都是来者不拒，尤其今年是鸡年，吃鸡也寓意着大吉大利，今天小编就来教大家一款鸡翅的做法，喜欢的朋友千万可别走开哦！

红烧鸡翅

　　主料 ：

　　辅料：植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、草果、姜、白糖、冰糖、辣皮子

　　做法：

　　1、把鸡翅中洗净， 凉水下锅煮开捞起，姜切片，辣皮子泡泡洗净切段

　　2、热锅凉油，油热5成下白糖，小火翻炒出色的小泡泡，下鸡翅翻炒均匀，用糖色裹住鸡翅

　　3、翻炒出鸡翅的香味，加姜、辣皮子、八角、桂皮、花椒粒、草果、冰糖翻炒出香料的香味

　　4、加盐翻炒均匀，加水，大火烧开，加锅盖转小中火烧30分钟左右，中间翻炒两次

　　5、烧到鸡翅熟烂，转大火收汁，翻炒均匀即可

　　小贴士：

　　1.不会炒糖色的可以用好的老抽代替

　　2.鸡翅不能烧的太过熟烂，本人喜欢有嚼头的鸡翅

精彩不断 继续啃文》》》》的真相你知道几个   

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