您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 02:15:01
煲汤加点药材美味更养生 煲汤常用药材图解！现在的人越来越注重养生保健，在饮食上讲究食疗，利用食物治病养生，比如很多人喜欢在煲汤时加上入一点常见药材，这样熬出来的汤不仅满足口感上的美拉萨看癫痫哪家好味需求，也能起到保健的功效。但药材是分“四气五味、寒热温凉”的，药材煲汤并非人人适合，如何选择合适的煲汤药材?怎样煲汤效果好?一起来看看。
一是辨证选用，即分析、辨别疾病的寒、热、燥、湿等的症状，通晓中药的寒、热、温、凉等性质，在此基础上辨证论治选用对症的中药材。
在中药的选择上，最好选择经民间认定的地道药材，如淮山、芡实、沙参、玉竹、黄芪、枸杞、山药、百合等。在辨证基础上，确定煲汤中药材的配方。
气虚者可用参类、鸡肉类;血虚者可用当归、羊肉类;气血两虚者用归芪海参类。脾胃稍虚、大便软或偏烂者用淮山、芡实;阴虚体质大便偏干用沙参、玉竹;另外还要根据身体的状况选择不同的中药。如果身体火气旺盛，可选择绿豆、莲子等清火滋润类的中草药;如果身体寒气过盛，那么就应该选择人参等热性中药。