什锦土菜香做法图片，什锦栗子煲的做法 - 我爱菜谱网

什锦煨饭：将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，假许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖分钟。晚餐：面条2两至3两，菠萝炒鸭片、什锦炒蛋。

材料 山蛰菜80克，泡红辣椒10克，泡萝卜20克。调料盐3克，味精3克，香油10克，红油5克，老干妈酱10克。
做法 1、山蛰菜一放沸水中汆半分钟，捞出晒凉，挤干水分。2、泡红辣椒改刀成丝，泡萝卜切成丝备用。3、将洗净的山蛰菜放入盐、味精、香油、老干妈酱拌均，加入红椒丝，萝卜丝配色，淋入红油拌匀即可。
风味
鲜香脆嫩，口感独特。
关键
山蛰菜汆水时间不能过长，等水烧开微烫即可，否则口感软没有回味。
 

以上对于水果什锦小汤圆怎么做的介绍，大家记住咯！仿荤素菜历来有荤菜有一样，素菜也有一样的传统，如素烧鸭、素火腿、素什锦、素鸽蛋等等。普通的素菜原料经素馔大师烹调，化平凡为神奇，做出形态逼真、丰富多彩的纯素佳肴，其制作技艺之细腻、精湛，实不亚于荤菜。

元宵节是中华民族的传统节日，这一天，合家团圆时免不了要吃元宵。元宵又称汤圆，是用糯米粉为主料做成的，有实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、果仁等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米及用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅。为求汤圆味道好，有的汤圆加入过多的糖分及油脂，但过量摄取这些成分，将对人体健康带来不利银川治癫痫哪里好影响。元宵的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量高、热量高的特点。因此，专家提醒，元宵味虽美，但不宜多吃，有些特殊病人最好不吃。腌好后放在猛火的油锅里爆炒，致鸭肉刚好熟为好，起锅时将生炒好的鸭肉放在一个铺有生煮的上面，这样，肉汁渗入，菜的青味上升渗入里，吃起来菜香肉滑，爽口之极。