【香芹炒木耳】香芹炒木耳的做法香芹炒木耳怎么做

 　　不论何时，美食总是最好的慰藉。做了澳洲带骨小牛腱，用的是澳洲带骨小牛腱，中间的骨头里面还有满满的骨髓。方法还是用的低温漫煮，放在烤箱里面锅烤，菜不仅味道香浓，也会保留的更好。

澳洲带骨小牛腱

　　材料：澳洲带骨小牛腱500g，红葡萄400ml，生抽15ml，盐5g，冰糖15g，橄榄油2ml，百里香数支(可省略)，香叶2片，小茴香1g，陈皮1g，桂皮1块，京葱1段，蒜4瓣

　　做法：

　　1、澳洲小牛腱提前一晚从冷冻室取出放入冷藏室自动解冻，并用用纸擦干。

　　2、煎锅预热加入橄榄油，油温7成热时放入小牛腱，待一面煎至变色后，翻面继续煎。目的是为了锁住里面的肉汁。

　　3、煎好的小牛腱放入铸铁锅里，加上红葡萄酒、生抽。如果没有充足的葡萄酒也可以用高汤或者清水补足，加入量约为带骨小牛腱的一半为宜。

　　4、放入冰糖、盐和所有香料。铸铁锅先在火上把汤汁煮开，然后再放入烤箱。如果没有烤箱的，也可以在火上一直炖煮，就是需要添加多一些的汤汁，因为火苗的沸点高，比烤箱容易多耗掉汤汁。

肾虚的调理方法 男人常吃这三样食物永远不虚。肾虚是男人都不愿面对的问题，但现实中很多男人都或多或少有肾虚的现象。中医认为，药补不如食补，男性朋友们可以从饮食上入手赶跑肾虚，快来和菜谱网小编学学吧。....