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发布时间：2022-05-01 02:21:28
做法：将虾仁背部剖开，去泥肠加入A料腌制，将菠萝挖空，取部分果肉切片；生菜切丝，备用。
草虾氽烫熟后，泡冰水冰镇，取出沥干；虾仁过油，备用。
另起油锅将虾仁、菠萝片、B料拌炒数下，盛入挖空的菠萝中，并洒上巧克力米；将沥干的草虾挂在菠萝边缘，底部铺上生菜丝，淋上拌匀的C料调味即可。
营养小贴士：海鲜类都含有高量的蛋白质及钙质，既营养丰富，亦可养颜美容。
烹调小技巧：氽烫虾子时，于水中加点肉桂，不仅能除去腥味，还可增加虾的鲜甜味。
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