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鹧鸪走向大众餐桌行业资讯

  这道豆沙烤奶糕是由奶香十足的年糕夹入自制的豆沙烤至而成的,口味鲜美,是一款集结美貌与美味于一体的食品。

豆沙烤奶糕

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  1个;黄油30g;牛奶130g;细砂糖30g;糯米粉150g;泡打粉2g;豆沙适量

  步骤:

  1. 鸡蛋,融化的黄油,牛奶,细砂糖混合均匀。

  2. 倒入糯米粉和泡打粉。

  3. 全部搅拌均匀。

  4. 我们准备一下模具⋯想用方形的但是是慕斯圈所以自己弄了一下也给大家演示一下吧。就是这样基本确定大小,然后折出痕迹。

  5. 剪掉多余的部分。

  6. 四边的角像这样折起来。

  7. 放入模具里。

  8. 倒入一半的面糊。

  9. 挤入豆沙。

  10. 倒入剩余所有的面糊。

  11. 用约20g牛奶融化10g巧克力。

  12. 浓稠的巧克力糊。

  13. 滴在表面。

  14. 用牙签画出花纹。

  15. 放入预热好的松下烤箱,170度烘烤50分钟左右。会有较大的膨胀,出炉后会回缩很正常。

  16. 成品。趁热吃外催里嫩好赞,而且很香!

  小贴士:

  其实直接把豆沙弄成一块饼夹在当中切开来会比较好看

  小编有话说:

  这道这道豆沙烤奶糕口味十分鲜美,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!

 

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