鱼香茄子的家常做法图解教程

　　烤茄片相信经常吃烧烤的人并不陌生，其香软入味的口感让点单率并不比肉类食品差，而且茄子吸油较多，吃起来很香却让人有负罪感，但是这道家常烤茄子完全可以避免油大的问题，让你放心的吃起来。

孜然五香烤茄子片

　　【主料】茄子 2片

　　【辅料】油 适量、盐 1/4勺、五香粉 1/4勺、孜然粉 1/4勺、生抽 半勺、香油 半勺、葱 适量、蒜 2瓣、香菜 适量、剁椒 适量

　　【步骤】

　　1.茄子斜切成两大片，正面切花刀

　　2.锡纸倒入适量香油

　　3.将茄子正反面都涂抹香油后，将锡纸包起来，送入烤箱烤10分钟，180度

　　4.准备葱，蒜末

　　5.香菜茎切小段，叶留着

　　6.时间一到，取出茄子，已经熟了，冒着热气

　　7.生抽涂抹均匀

　　8.撒上盐，五香粉，孜然粉，蒜蓉

　　9.入烤箱敞开锡纸再烤5分钟即可

　　10.取出茄子，已经上色

最新治疗癫痫病方法trong>　　小贴士

　　茄子要烤透，生的没法吃，我是采用明火烧烤的撒料法将除生抽外的调料洒在茄子上，比较容易控制口味，最后根据自身情况撒剁椒!

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