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发布时间:2022-05-01 02:22:40
1. 成品,蛋糕胚中有几颗蔓越梅的,这是在制作蛋糕胚时放的蔓越梅
2. 这是已经做好的蛋糕胚完全冷却分成两片,修边,没有专业的工具切起来不均匀
3. 然后我是放在这个披萨盘里的,下面一层放上蛋糕胚,
4. 淡奶油280g倒入碗中,分别取出200g抹蛋糕,80g裱花
5. 加上糖粉搅拌均匀,不锈钢盆底的外部放几块冰块这样打淡奶油比较省力好打,温度高很难打出效果的心,要不就会变成豆腐渣了!所以一定要放尤其是在夏天空气温度高不放冰块就很难打出效果
6. 用打蛋器充分搅拌均匀打到有纹路就可以了
7. 表面涂上淡奶油抹平
8. 放上水果,
9. 在水果上面在涂上淡奶油抹平
10. c再把还有一块蛋糕胚放上去,在涂上淡奶油抹平
11. 之后要调裱花的淡奶油,在打好淡奶油的基础上贴加了食用色素红色两滴,颜色变成粉色
12. 装进裱花袋挤开始裱花了,速度要快否则很容易融化
13. 这是裱好的花纹
14. 上面放上水果,中间用巧克力豆写上生日❤️乐,在撒上椰蓉就可以了!不吃一定记得放进冰箱冷藏,这样奶油就不会融化,成品图了
15. 冷藏过切好的生日蛋糕成品上桌祝福
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