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发布时间:2022-05-01 02:22:41
材料:,(用的是肉眼排),,(mozzarella );
配料:,,,,,
1、肉眼排用盐,胡椒,橄榄油稍微腌一会儿,同时将铸铁锅烧热;
南昌去哪看癫痫最好2、蘑菇洗净,切片;芝士切片待用;
3、平底锅放一小块黄油,炒蘑菇;
4、铸铁锅烧热以后煎牛排,过程之前有介绍过,这里就不重复了;
5、待蘑菇炒出香味之后加入小半杯牛奶,加海盐,黑胡椒调味,以中火将水分烧干;
6、考虑到朋友的小孩子,最好还是不要吃半生的牛肉,这次牛排就煎至断生;(好在这块是顶级的肉眼排,质量不错,就算是断生,还是非常的嫩)
7、牛排切条,待用;将面包一分为二切开,放入牛肉,浇一点甜辣酱;
8、再放炒好的蘑菇,最后盖上芝士片;
9、放入烤箱烤3-5分钟至表面芝士软化即可;
10、咬一口,芝士的浓香融入蘑菇的鲜香最后是牛肉嫩滑的口感,超级棒!连小朋友也吃了一整份呢!