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发布时间：2022-05-01 02:22:52 来源:煮锅菜谱
1.地皮菜用开水烫发，然后捞出洗净备用，蒜苔洗净切末
2.大火热锅，倒油，七成热时放入葱花，炒香后放入地皮菜，翻炒几下，倒入开水
3.烧开后用水淀粉勾芡，再烧开后倒入打散的鸡蛋，不要搅拌，等鸡蛋漂起来再轻轻搅拌两下
4.出锅前撒入蒜苔末即可
