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发布时间：2022-05-01 02:23:04
面粉
莲蓉馅料
转化糖浆
色拉油
枧水
1.油，糖浆和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成团，饧20分钟备用
2.用的是65克的小模具，把馅料分成35克的小圆球。具体馅料做法参考链接http://www.haodou.com/recipe/333092
3.面团分成30克的小圆球
4.皮面包入馅料后向上推动皮面，完全包裹住馅料
5.用模具按压包好的剂子
6.可爱的小KITT图案，一定很受小朋友的喜欢。刷好蛋液后放入烤箱烤15分钟左右，温度上火200，底火220
7.烤好的月饼可以装盘了
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