《食戟之灵》柿种炸鲑鱼的做法

2017-04-15 02:10:02 编辑：小菜

清心明目解毒。炒是一道好看美味又简单的。

苦瓜介绍

苦瓜1条，2个，盐适量，油适量，

苦瓜蛋的做法步骤

1、苦瓜切片，加入适量盐腌制10分钟。

2、鸡蛋搅打均匀。

3、锅洗净烧热(不放油)，将腌制后的苦瓜小火煸炒，注意不要炒糊了，待水分煸干后盛出，此时已散发出苦瓜的清香味。

4、锅内倒入比平时量稍多些的油，油热将蛋液划散炒香。

5、加入煸干后的苦瓜炒匀，加适量盐即可出锅。