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发布时间:2022-05-01 02:25:21
1.准备食才
2.做法;1.粉丝用温水浸泡一下.2.白菜洗净切丝.3.油热,放姜,蒜爆香,放下肉丝煸炒.4.放些料酒,盐,糖,酱油闷3分钟盛出.5.另取锅,油热,放下白菜煸炒.6.放粉丝,放小半碗水大火煮2分钟.7.放下肉丝.8.放,辣酱.大火煮至汁稠.9.放鸡精,葱即可.
1、乌冬面是我家的库存,没有可以用普通代替。
2、面条先煮熟,后投凉,可以更加清爽,防止粘连。
3、和生抽都有咸味,再加盐时要酌情。
4、煎至几成熟由个人喜好而定,有人认为生蛋不卫生,那就煎熟吧直接。