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发布时间:2022-05-01 02:30:38
怎么做中种豆沙排包好吃?学做中种豆沙排包需要哪些食材?家常美食网为您提供中种豆沙排包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味中种豆沙排包!
中种口感松软,湿润,组织细腻。但是它绝对不是一款高性价比的面包,因为等待时间长达两天,而且一出炉就会被吃货们瞬间秒杀的一个不剩。但是这些丝毫不能影响我对中种面包的狂热。爱烘焙的你懂的。
原料:1 中种面团 面粉150克 酵母3克 白糖 50克 150克
2 主面团 面粉 150克 牛奶70克 盐 3克 油 30克
3 表面装饰 蛋黄液
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1 原料。提前一天把原料1混合,放入冰箱冷藏发酵,做成中种面团。
2 把原料2和中种面团放入面包机,反复启动普通面包程序揉面3次,共30分钟。
3 面团扩展。
4 取出面团,手工把玉米油揉进面团里。
5 放入面包机盖盖发酵。
6 面团发到2.5倍大癫痫病患者的饮食要点是什么。
7 取出面团反复擀压排气。
8 分割面团,擀开,抹豆沙,顺长卷起。
9 放入烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻,放入烤箱中层2次发酵。
10再次发到1.5倍大后,烤箱160度上下火 烤20分钟即可.
11时间到后立即取出,放至温热时装入保鲜袋,密封室温保存即可。