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发布时间:2022-05-01 02:31:08
1. 锅里放适当水然后放入翅根 至水烧开把翅根捞出冲干净(这样不会腥)
2. 把蒜切成片 八角掰开(更入味) 翅根适当切几道口
3. 锅里放适量油将翅根煎至微黄 放入葱姜蒜和八角翻炒一下倒入可乐 然后加上味达美和老抽
4. 大火烧开后加盐转小火炖20到30分钟(比翅时间长 因为翅根不易入味)
5. 最后大火收汁 一定要不断翻炒小心糊锅
因为我是山东人口味较重所以我做可乐加盐不加糖 如果不喜欢咸也可以不加盐 当然可乐就挺甜了个人不建议再加糖了