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香港特色小吃鱼丸粗面的做法_鲜香美味嫩爽香滑

1、在煮鱼丸的时候,注意鱼丸煮至膨胀即可,不可煮时间过长,否则会使营养流失。
2、口味略重的朋友还可以在煮蘑菇与鱼丸时,在清水里面加入少量的高汤,这样味道也会很好。

1首先取油菜与蘑菇并将其清洗干净,然后取煮锅倒入清水,开大火将清水煮至沸腾。

2待清水沸腾后,依次放入蘑菇与鱼丸,煮上10分钟左右,然后撒上一些盐,搅拌均匀并将其捞出。

3再锅内添少量的清水,待其煮沸后将油菜放入锅内将其焯熟,待其煮熟后将其捞至碗中备用。

4将乌冬面继续放入汤锅内煮熟,并将其捞出放置碗中,然后在碗内放入鱼丸、油菜与蘑菇。

5最后在碗内盛入鱼丸菌菇汤,一份鲜美可口兼具丰富营养的鱼丸粗面就制作成功了。

1、鱼丸粗面,众所周知鱼丸当中的鱼肉制作而成。,对催乳有一定的效果。
2、鱼丸粗面食用不仅能够补充人体所需的营养物质,还有滋补脾胃、清热解毒的功效。

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