您现在的位置：
发布时间：2022-05-01 02:33:55
1.觉得Espresso太苦的宝宝们可以在其中加入少量牛奶，其中牛奶和奶泡的比例是1:1。
2.15至30ml的Espresso（浓咖啡）做底。
3.不用太多牛奶做奶泡，因为做成的奶泡体积会变大。
4.制作奶泡温度在60摄氏度即可，不宜太高。
5.使用全脂牛奶味道更好哦！
1首先我们直接在咖啡杯里冲煮Espresso。
2接着我们制作奶泡，再一个完全干燥的容器里加入牛奶和白砂糖，用高速打蛋器打发。
3等打发到牛奶和砂糖完全容合且成固状（就像DQ的冰淇淋一样被反过来也不会翻洒）的时候，把奶泡装到拉花缸中！
4打好奶泡，我们就开始制作拉花！首先将咖啡杯倾斜10到15度左右，找到距离咖啡杯三分之一处，另一只小手将拉花缸提高距离咖啡杯10厘米左右倒入奶泡。
5奶泡倒入咖啡杯后，以Z字型顺势晃动拉花缸并且小手慢慢向下移动动作保持流畅
6这时随着晃动拉花缸会发现奶泡逐渐变多，注意控制奶泡的量。
7随着奶泡的量逐渐变多，我们慢慢放平咖啡杯，小手不要停的继续晃动拉花缸。
8当咖啡杯中奶与咖啡的量达到8分满时，这时放平咖啡杯，另一小手提高远离咖啡杯准备减少奶泡的量。
9等到看到杯中9分满时提高拉花缸，并且将奶泡集中于咖啡杯的中心点。
10提高拉花缸，并减少奶泡的量和倒奶泡的速度。
11最后用少量奶泡从咖啡杯中心到结尾画出一条美丽的弧度线！
12锵锵锵锵！一杯自制的心形拉花卡布奇诺咖啡！朋友们一定要多加练习哦！
卡布奇诺咖啡主要是以意式浓咖啡为底，奶泡为辅做成的，那么意式浓咖啡还能变出什么新花样呢？《焦糖马琪朵》，《双份浓缩咖啡》，《浓缩咖啡》
Copyright © 2010-2017 .