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发布时间:2022-05-01 02:33:59 来源:煮锅菜谱
主料: 花生仁(生)(200克) 猪尾(450克)
辅料: 淀粉(蚕豆)(13克)
花生焖猪尾粤菜做法: 1. 将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段; 2. 花生米用开水煮断生; 3. 将炒锅烧热,下油少许,爆香蒜泥,放入猪尾,溅料酒,下汤水、花生,盖盖,烧制; 4. 待烧沸后用文火焖至软烂,加调料,用湿淀粉勾芡上盘即成。
花生焖猪尾粤菜做法:
1. 将猪尾巴刮洗干净幼毛、切成段;
2. 花生米用开水煮断生;
3. 将炒锅烧热,下油少许,爆香蒜泥,放入猪尾,溅料酒,下汤水、花生,盖盖,烧制;
4. 待烧沸后用文火焖至软烂,加调料,用湿淀粉勾芡上盘即成。