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发布时间:2022-05-01 02:34:25
鲜丽炒肉的做法简单是的常见菜,不一定要看鲜丽腰果炒扇贝肉视频才能学会,但怎么做鲜丽腰果炒扇贝肉最好吃,跟着的做法图解来做这道鲜丽腰果炒扇贝肉吧。
色彩丰富味道好,大家一定要试一下。
主材:,大扇贝肉8粒,切半,解冻,蒜蓉1汤匙,1个,去皮切丝,熟腰果适量,姜片2片,1个,去籽切片,1棵去皮切段,笋8条,切块,适量,油适量,汁料:份量仅供参考,蚝油1汤匙,麻油1茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,水2汤匙,生粉2茶匙,花雕酒1茶匙,腌料:,胡椒粉和盐腌少许
1.先将扇贝肉用胡椒粉和盐腌15分钟,胡萝卜氽烫2分钟,加入扇贝肉一起烫至硬身(约2分钟),沥水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜头和姜片,加洋葱和1茶匙盐炒软,加青椒和玉米笋炒香;加入扇贝肉、胡萝卜和酒炒匀,再加汁料和匀,加腰果翻匀,装盘再加些松子即成。