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发布时间:2022-05-01 02:35:13
主料:
羊肉(500克)、鸡蛋(3个)、水(80克)、盐(5克)、生姜末(1小蹀)、蒜末(1小蹀)、生抽(10克)、生粉(15克)、饺子皮(70张)
做法步骤:
1、把1斤的羊肉剁成肉沫,剁啊剁啊剁。
2、剁好后的羊肉馅放入鸡蛋、生姜末、蒜末、盐、生抽、生粉、水,顺时针搅拌10分钟。
3、准备好了,把饺子皮放在手心。
4、放入肉馅。
5、把饺子皮的边缘打湿。
6、合拢。
7、左右对称,粘好。
8、搞定,放冰箱冰冻。
羊肉的热量(卡路里)203千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效;可与白萝卜、香菜、海参搭配;与首乌、西瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、基围虾、香椿搭配;与田鸡、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
蒜末的热量(卡路里)12河南看癫痫病去哪家中医医院6千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与龙须菜、玉米面、火腿搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
饺子皮的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;