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发布时间：2022-05-01 02:35:15
鲜嫩美味的
家人都喜欢吃鱼，平时隔三岔五就会买条鱼回家做着吃。
平时吃得最多的就是，其次就是。
有了小朋友后，因为鲫鱼刺太多，吃起来难弄鱼刺，买鲫鱼的机率越来越低。平时想吃鱼时也就买条武昌回家蒸一蒸，简单又美味。总吃同一种鱼别说孩子会腻，大人更会犯腻，偶儿就会换换口味买其他鱼。买回家后做法最常见的方法就是红烧或炖汤。这次按西式的方法将烤一烤，烤出来的鱼肉比平时做的更鲜嫩。
材料：草鱼1条（2.5斤左右）、料酒1勺、醋1勺、花椒10几粒、盐2克左右、椒盐少许、少许、白少许、香油1勺
烤鱼的做法
1、鱼清理干净内脏，从专业治疗癫痫病医院病的鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉头（两面分开弄）
2、剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中，加入准备好的料酒、醋、盐和花椒腌制半个小时左右（中间翻动几次）
3、烤盘上铺上锡纸、将鱼平放在锡纸上，然后按上撒上少许椒盐、洋葱末、白芝麻、香油（鱼入烤盘前，去掉腌制过程中添加的花椒）
4、烤箱220度预热，放入烤盘，中上层烤20分钟左右