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发布时间:2022-05-01 02:35:20
主料:
鸡翅(适量)、土豆(适量)
辅料:
盐(适量)、葱(适量)、红辣椒(适量)、姜片(适量)、蚝油(适量)、麻油(适量)
做法步骤:
1、炸土豆,捞起。2.下姜片,煎鸡翅至鸡皮稍稍变焦黄。3.把土豆和葱红辣椒一起倒入翻炒,再加入适量蚝油。4.倒入开水,量为可半淹没土豆和鸡翅,盖上盖子。5.水稍干,加淀粉水炒一下,再加点点麻油!ok,盛起。
鸡翅的热量(卡路里)194千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;