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发布时间：2022-05-01 02:35:35
材料：五花夹层肉350克 用2/3茶匙盐腌制 3大匙玉米淀粉
菠萝肉 150 克
青 红椒各1颗
调味料A：4大匙蕃茄酱 1/2大匙白糖 1大匙淀粉 半杯水
做法：
01.五花肉先用2/3茶匙盐腌制十五分钟。
02.加入3大匙玉米淀粉
03.用手抓拌至表面都均匀的裹上玉米淀粉
04.锅内热油至160度
西安专业癫痫病医院ht: 21px; "> 05.投入裹好粉的五花猪肉，保持大火
06.炸至表面呈金黄色，即可捞出即干油备用。
07.锅内放少许油，投入青红椒，放少许盐炒至断生，盛起备用
08.将调味料A倒入一只碗内调和均匀。
09.锅内再热一大匙油，将调料A倒入锅内。
10.用小火一直煮至浓稠，浆汁能挂在锅铲上。
11.放入菠萝块，翻炒几下。
12.再放入炸好的肉块。
13.迅速翻炒至肉块和菠萝块都均匀的裹上浆汁。
14.最后投入炒好的青红椒即可。