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腊喜小丸子的3步详细做法

  用料主料

  腊肉200克

  胡萝卜半根

  莴笋300克辅料小麦面粉100克盐3克植物油400毫升

  腊喜小丸子的做法

  1.此步骤用料步骤用时:10分钟

  腊肉

  200克

  胡萝卜

  半根

  莴笋

  300克莴笋洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,腊肉切丁(腊肉切丁后可以在温水中泡一会,去除油味)

  2.此步骤用料步骤用时:10分钟

  小麦面粉

  100克

  盐

  3克在莴笋丝、胡萝卜丝、腊肉丁中加入适量的面粉、盐,均匀搅拌丸子

  3.此步骤用料步骤用时:10分钟

  植物油

  400毫升热油起锅,当油温到七成热,调成小火开始炸丸子,炸到外表金黄熟透即可

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