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发布时间:2022-05-01 02:38:44
主料:
面粉(1公斤)、南瓜(适量)、紫薯(适量)、酵母(10克)
做法步骤:
1、1南瓜蒸熟。
2、与200克面粉加2克酵母合在一起揉成面团不用加水,温暖处发酵。
3、紫薯蒸熟。
4、与200克面粉加2克酵母适量水合在一起揉成面团温暖处发酵。
5、发酵好的面团排气后要使劲的揉光滑细腻,不要怕出力哦。
6、取小块面团擀成小饼。
7、对折。
8、再对折。
9、用刀切成三块。
10、三块叠起来。
11、把筷子放在上面的中间。
12、双手往下一压即成漂亮的小花卷。
13、可以做成各种色的小花卷,过年的时候我们就放在窗台上摆着。
14、再取两色面团分别擀成长饼。
15、分切成长条。
16、两色夹在一起卷起来。
17、就成漂亮的小轮子。
18、也可以做成漂亮的小蝴蝶,全部做好后放置温暖处二次醒发半小时。
19、上锅蒸10分钟出锅。
20、很漂亮吧。
面粉的热量(卡路里)1383千卡;
南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与赤小豆、五花肉、糙米搭配;与明虾、油菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
<浙江癫痫病医院好strong>紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与大米、莲子、水芹菜搭配;与西红柿、大花蟹 、青蟹相克,同食可能会引起不适;
酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;