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发布时间:2022-05-01 01:43:45
是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的香辣虾香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
香辣虾介绍
主料:
(500克) 线椒(两根) 椒(两根)
辅料:
葱蒜(各适量) 干红(三根)(数十粒)油(适量) 郫县酱(一汤匙)料酒(适量) 盐(适量)
香辣虾的做法步骤:
1.准备
2.虾剪去虾须,用牙签从虾背第一个缝穿入,将虾线挑出,清洗干净
3.葱切花、蒜切片、切丝、线椒和椒切斜段、干红剪成段
4.凉锅凉油,放入干红辣椒和,小火炒出香味
5.放入郫县翻炒
6.炒出红油放入葱姜蒜,翻炒均匀
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7.转大火将虾放入,炒至虾变色后
8.淋入料酒,翻炒均匀
9.将线椒和小米椒放入,翻炒至断生
10.加盐调味,翻炒均匀即可
兰州癫痫哪个医院最好11.不摆盘了,就这样吃吧!
12.成品图
1小贴士:
虾线调净,不影响口感;虾易熟,不需要长时间翻炒;郫县酱含盐,最后调味要根据自家口味来定。