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发布时间:2022-05-01 02:42:51 来源:煮锅菜谱
、、、、葱、姜。、、干、、、盐,料酒、、、植物油各适量。
1、将青笋,芹菜、蒜苗择洗净、青笋切片、芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热,放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生,装入盘内垫底。
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3、锅内注油烧热,下入辣豆瓣、葱姜末炒香,加鲜汤烧沸,去渣,放入牛柳、盐煮熟,倒在盘内蔬菜上,撒上刀口辣椒,再浇上热油即成。
特点
滑嫩爽口,麻辣味浓。