您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:43:04
怎么做豆子咸菜好吃?学做花生豆子咸菜需要哪些食材?魅惑儿老师为您提供花生豆子咸菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的花生豆子咸菜。
炒锅
1.取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。
2.大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。
3.锅里加入清水,水开倒入黄豆和青豆,沸水煮大约15到20分钟,一般就熟透了。
4.煮好的豆子放入洗净无油的盆里。
5.锅里再换水烧开,倒入花生,滚3至5个开捞出。
6.倒入盛放豆子的盆里。
7.煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。
8.锅里放少许水,水开加入八角和花椒里,沸水熬至变色。
9.加入葱丝、姜片,再加入精盐,搅拌一下。
10.倒入煮好的豆子和花生里面。
11.搅拌均匀。
12.找个透气性好的盖垫盖好放至凉透,放入冰箱冷藏室。
13.食用的时候,吃多少取多少。
1、使用经验的多少可根据自己的口味来酌情加减。
2、花生一定不要煮的时间太长,不然不够脆。
3、盖子一定要透气,不然会把花生捂的不脆了。