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山药肉丸子的家常做法

本食谱来自【刺泡鱼】老师分享的子的做法,肉类、午餐、朋友聚餐、一家三口;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做山药肉丸子好吃?学做山药肉丸子需要哪些食材?刺泡鱼老师为您提供山药肉丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味山药肉丸子。

今天小孩子感冒了,做点清淡的的肉丸子,味道不错,卖相不好,但是很好吃,放了山药一起,不油腻,口感很好,喜欢的可以试做一下

主料:半肥肉半斤,山药半根,半根,蛋清一个

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1. 备好所需材料

2. 山药切小块放锅里蒸熟捣烂,然后倒入切碎的肉末里放酱油,盐巴,料酒,蛋清,蒜末搅拌均匀即可

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3. 胡萝卜洗净切薄片放盘子里垫底

4. 肉末搓成小丸子放在胡萝卜上面上锅蒸

5. 上锅蒸15分钟

6. 15分钟过后出锅即可

7. 好吃的肉丸子就做好了

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