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怎么做甜醅子简单又好吃？需要哪些食材？「东方杰」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗燕麦甜醅子。

燕麦甜醅子是流行于陕甘宁一带的风味小吃，深受当地民众的喜爱。制作方法极其简单，人人可以操作。成品甜糯可口，酒味芳香浓郁，是夏季消暑解渴首选。

燕麦100郑州比较好的治癫痫病医院在哪?0克，甜酒曲4克，温水少许

做法分解1：一般家庭，一次做2斤比较合适。把燕麦搓洗干净。超市有售。

做法分解2：和做米饭一样，放电饭煲中焖熟，打散摊开晾至温热。

做法分解3：一袋甜酒曲8克，取一半用少许温水化开。

做法分解4：将酒曲水洒入蒸好的燕麦中，搅拌均匀。

做法分解5：装入一个无油无盐的容器内，用保鲜膜密封保存，放至室内温度较高的地方，发酵40小时左右。

做法分解6：时间到，打开保鲜膜，酒香扑鼻而来。可直接食用，也可加入白糖、开水食用，清热解暑。

做法分解7：成品。

1.燕麦要反复搓洗干净。2.像做米饭一样焖熟，打散。3.一定要摊开降温，晾至温热，不烫手即可拌入酒曲。4.剩下的就交给时间了。 。来自 东方杰 的作品。