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发布时间：2022-05-01 02:43:28
本食谱来自宜家家居IKEA老师分享的牧羊人派的做法。所属分类：肉类、猪，肉类、烤箱食谱；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人都可食用 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。
牧羊人派（shepherd‘s pie），也叫农舍派（Cottage pie），是一种外皮铺着马铃薯泥的肉派，也是一道传统的欧洲菜。牧羊人派的�认诤投ゲ慷加新砹迨砟啵�可以配饭、配，或者直接当饭吃，都非常美味哦~版权声明：图片&文字版权归属原作者 humil， 经作者授权@宜家家居使用
主料：肥瘦200g，150g，100g，1个，番茄350g， 马铃薯500g
辅料：黄油50g，奶粉2勺，蛋黄1个，红辣椒半个，香叶2片，面粉1勺，黑胡椒适量， 盐适量，糖适量，酱油适量，料酒适量， 淀粉适量
1. 马铃薯去皮切块放锅里蒸熟，留在锅里备用。猪肉牛肉绞肉加入黑胡椒、盐、糖、料酒和淀粉，腌制。
2. 杏鲍菇、洋葱切碎，番茄切薄片，切薄片更容易炒成酱。
3. 将蒸熟的马铃薯压碎，趁温热加入黄油、奶粉和。
4. 加入适量的黑胡椒和盐调味，搅拌均匀。
5. 少油把肉碎炒至焦黄，装起备用。
6. 不用洗锅，加入适量油，把洋葱炒至透明。
7. 加入番茄炒成酱。
8. 再倒入刚刚炒过的肉碎。
9. 加适量水、杏鲍菇、香叶和半个辣椒，黑胡椒、盐、酱油调味，小火炖煮15分钟左右。