芥末蔬菜沙拉的做法_怎么做芥末蔬菜沙拉_如何做芥末蔬菜沙拉

　　笋菇汤的做法简单是的常见菜，不一定要看鹌鹑笋菇汤视频才能学会，但怎么做鹌鹑笋菇汤最好吃，跟着的做法图解来做这道鹌鹑笋菇汤吧。

　　菜系及功效：家常菜谱

　　口味：咸鲜味工艺：煮

　　主料：鹌鹑肉350克

　　辅料：冬笋50克,（鲜）30克

　　调料：大葱10克,姜10克,料酒10克,陈皮5克,盐3克,味精2克

　　 1. 先将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；

　　2. 冬笋洗净，切成薄片；

　　3. 水发香菇去蒂，洗净后切片；

　　4. 陈皮洗净后切成细丝；

　　5. 葱切段，生姜切片；

　　6. 锅内注入适量清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下后取出，用温水洗净血沫；

　　7. 鹌鹑再装入炖锅内，上面铺上冬笋片、香菇片、陈皮，加入葱、生姜、精盐、味精和料酒，再加入煮鹌鹑的原汤；

　　8. 盖上锅盖，置小火上煮2小时即成。