黑豆松仁肉丁的做法_怎么做黑豆松仁肉丁_如何做黑豆松仁肉丁

　　松仁肉丁的做法简单是的常见菜，不一定要看黑豆松仁肉丁视频才能学会，但怎么做黑豆松仁肉丁最好吃，跟着的做法图解来做这道黑豆松仁肉丁吧。

　　菜系及功效：谱 青少年食谱

　　口味：咸鲜味工艺：炒

　　主料：黑豆100克,(瘦)200克

　　辅料：仁50克,50克

　　调料：料酒10克,盐3克,味精2克,淀粉()30克,油60克,葱汁8克,姜汁7克

　　色泽美观，滑嫩酥香。

　　

　　1. 将黑豆用温泡涨；

　　2. 黑豆在内煮烂捞出；

　　3. 猪肉黄瓜均切小丁；

　　4. 猪肉丁用葱姜汁5克、精盐1克入味；

　　5. 再用淀粉20克上浆，并将余下料酒、精盐、味精、白糖、淀粉、葱姜汁兑成芡汁；

　　6. 勺内加花生油烧热，下入肉丁炒散至断生；

　　7. 下入煮好的黑豆、黄瓜丁略炒；

　　8. 烹入兑好的芡汁翻匀，撒入松仁炒匀出勺。

　　1. 本品需鸡汤约600克。

　　 2. 豆一定要煮得很烂，肉也别炒老了，这个菜才软嫩，否则孩子没法吃。

　　小帖士-健康提示：

　　 对婴幼儿具有补脾胃、消暑解毒、健脑安神等功效。

　　小帖士-：

　　黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。