酸汤红油馄炖的家常做法

本食谱来自【爱做饭的永远减肥的胖子】老师分享的酸汤红油馄炖的做法。所属分类：肉类, 猪，需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做酸汤红油馄炖好吃？学做酸汤红油馄炖需要哪些食材？爱做饭的永远减肥的胖子老师为您提供酸汤红油馄炖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸汤红油馄炖。

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家里冰箱总会剩一些小块块肉，就是为了有时炒素菜给提个味，忽然发现有好多小块块，然后早晨看到有卖馄炖皮的又买了两块钱的，结果一通搜刮发现了5个马蹄半截黄萝卜几朵木耳半个，来吧！全是肉的馄炖有点腻，加了这些材料爽口不少！

主料：皮250g，肥瘦250克，生抽一勺，糖少许，鸡精粉适量，油少许，盐少许，鸡精适量，蚝油少许，花椒八角水适量，辣椒油少量，醋少量，木耳5朵，马蹄6个，洋葱半个，小葱三根

1. 所有材料准备好，全部切碎！

2. 所有材料全部放在一起，开始调味！

3. 忘记拍照了，依次放入蚝油、盐、鸡精、老抽、糖、再把热油炝葱花、最后一点点加入熬好的花椒八角水顺时针方向搅拌上劲！

4. 开包！

5. 下锅煮两分钟

6. 煮馄炖的时候开始调酸汤红油！放少许生抽、醋、糖、盐、鸡精、末、小葱末！

7. 煮好了，浇汤开吃！有滋有味，早饭宵夜都舒服！剩下的放冰箱冷冻

个人觉得熬花椒八角水很提味道，此步骤不能省略，还有一定要现炝葱油！比较香！还有，蚝油少许也是秘密武器