清蒸鲈鱼的家常做法

怎么做清蒸好吃？需要哪些食材？「小新家」老师为您提供清蒸鲈鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸鲈鱼。

鲈鱼是一种常见的食材，营养丰富且味道鲜美，清蒸鲈鱼是家常做法，简单美味，必备

鲈鱼一条，葱白一大段，葱叶一段，姜丝适量，蚝油一勺，生抽三勺，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，适量，片3片，

步骤1：鲈鱼洗净切花刀，倒入适量料酒，蚝油和白胡椒粉和盐拌匀

步骤2：葱白切细片，姜切丝一部分塞鱼肚子内

步骤3：花刀内放入葱白和姜丝腌制10分钟

步骤4：一勺耗油，三勺生抽调成汁儿

步骤5：腌制好的鱼放入鱼盘内，浇上汁儿

步骤6：鱼上再放上姜丝和葱白

步骤7：放上几片柠檬片，上火蒸12分钟

步骤8：蒸好的鱼取出来，丢掉上边的柠檬和葱，从新放上葱叶和香菜

步骤9：油烧热，浇在鱼上即可

步骤10：成品图

步骤11：成品图

鲈鱼蒸的时间不要太久，否则肉质容易变老