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发布时间:2022-05-01 01:46:40
花生焖小鱼介绍
花生焖小鱼是一道在陕西老少皆宜的美味菜肴,要想这道菜肴做的好吃,关键是在火候的掌握上,不过我么自家做着吃,就没有必要要求的那么严了。
花生焖小鱼的做法:
1.处理干净的小鱼,放少许盐腌一会。切好青蒜和姜、葱、蒜片。
2.把花生放锅里煮开后,再煮约5分钟捞出。
3.锅里入油,炒香生姜、葱和蒜片,加入海鲜酱和黄豆酱略炒,放入热水烧开。
4.加入小鱼和花生,加入料酒、糖、醋,少许盐。加盖转小火慢焖至花生熟透。
5.加入青蒜叶和香菜,轻轻炒匀后,小火煮约1分钟就可出锅。
花生焖小鱼成品美食图:
花生焖小鱼的美味小窍门:
1.黄豆藏红花可医治癫痫吗酱里有咸味,加盐时需少些。
2.花生煮后把水倒去,可去涩味。
花生焖小鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,不妨试着做一下吧,焖好的小鱼吃起来连刺都可以直接吃掉,非常的美味的哦。