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发布时间:2022-05-01 01:46:45
主料:
饼丝(适量)、白菜(适量)、火腿(适量)、辣椒(适量)、胡萝卜(适量)、葱花(适量)
辅料:
花椒面(适量)
做法步骤:
1、把葱花切丝备用。
2、把白菜,胡萝卜,辣椒,火腿切丝备用。
3、锅中加油,放入花椒面葱花,然后加入切好的白菜丝,再加入老抽和酱油,加一点水,这样不糊锅,。
4、好了。
白菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与鲤鱼、虾皮、豆腐皮搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配;与鲫鱼、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与明虾、娃娃菜、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、香菜、蜂蜜搭配;与醋、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;