雪菜蚕豆片儿汤的家常做法

本食谱来自【snake22】老师分享的烤箱版干的做法，肉类、小吃、烤箱食谱、午餐；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；

唯有美食不可辜负，想知道烤箱版牛肉干如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

主料：牛肉750g，姜50g左右，大葱1根，八角2个，花椒20颗左右，料酒30ml，酱油5ml，孜然粉根据自己口味放，黑胡椒粉根据自己口味放，蜂蜜1勺，盐适量，老干妈辣椒酱适量，适量，芝麻油适量

1. 牛肉用清水泡1小时，除去血水，中途换一次水。之前做用的是牛肉，做出来的口感好些。

2. 将牛肉 大葱 姜 八角 花椒放入锅中，加水没过牛肉，倒入料酒 酱油，大火烧开。

3. 大火烧开后转中小火煮20分钟左右，中途捞去汤表面的浮油。不要煮太久，熟了即可。

4. 捞起沥干汤水待凉备用。

5. 将牛肉切成条状放入容器中，依次加入盐 芝麻油 老干妈 孜然粉 黑胡椒粉 蜂蜜 芝麻用手抓匀。注：口味重的可以加些辣椒粉

6. 将拌好的牛肉铺在垫了锡纸的烤盘上，调好烤箱温度180度，预热5分钟后在将烤盘放入，烤10分钟。

7. 10分钟后把烤盘拿出来翻下牛肉然后继续烤10分钟即可，温度根据自己的烤箱而定。

snake22老师在分享烤箱版牛肉干的做法，教你怎么做烤箱版牛肉干好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了烤箱版牛肉干的家常做法了吧。