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发布时间:2022-05-01 02:43:59
怎么做炖好吃?学做羊肉炖白萝卜需要哪些食材?为您提供羊肉炖白萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉炖白萝卜!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
进入了十月对挪威来说已经是深秋了,树叶由绿转黄变红,撒落在路上。今天早上(10月21日)还飘了几片雪花,转眼间秋去冬来。
超市里的羊肉大批量的上柜,也是大打折扣,那种带骨的冻羊肉折合人民币只要35元一公斤。
入秋以来我也吃了好几回,上了好几个菜谱了,欢迎点击菜名,进入交流。
干煸羊肉https://www.haodou.com/recipe/338247
葱爆羊肉https://www.haodou.com/recipe/332093
清汤羊肉https://www.haodou.com/recipe/325508、
炖羊肉汤https://www.haodou.com/recipe/326201
羊肉和萝卜都是秋冬季的养生食物。同样适合老人朋友适当进食,羊肉的脂肪含量较和的脂肪、胆固醇含量少。
羊肉它既能防风寒,又可补身体。秋冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。但是有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
今天做个红烧的,加上白萝卜一起炖,绝对是最好的搭配,不是有一说吗?秋天的萝卜赛。这也是一道精典的烧法,随意搜索一下就能找到。俺也是从小吃到大,从国内吃到了国外,因此烧的也是绝对一流的美味,只有香鲜,没有羊肉那讨人厌的膻味。
相信的就跟我学!不是超级简单,但也不难掌握。
1.将买来的冻羊肉泡入水中,解冻的同时也泡出血水。大约数小时。
2.将化冻的肉清洗干净,并切成大块。
3.焯烫一下,再次去除污血。倒掉脏水,将肉再次清洗干净备用。注:这是去羊肉的膻必要措施。
4.备好香料:葱、姜、桔皮、红枣和八角。注:相当简单的几样也是全部的精华,过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味,其实烧羊肉八角也是可以不用的。
5.将羊肉炒干,下香料。
6.炒出香味,倒点酱油。