雪利酒酱汁火腿肉的家常做法

雪利酒酱汁肉的做法简单是的常见菜，不一定要看雪利酒酱汁火腿肉视频才能学会，但怎么做雪利酒酱汁火腿肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道雪利酒酱汁火腿肉吧。

淡雪利酒酱汁用丁香、第戎芥酱调味，浇在煎腌火腿肉上，汁香味浓。

未烟熏的腌腿肉4块，每块厚约1厘米，重225克，黄油25克，丁香3枚，略甜的雪癫痫病是否能治疗好呢利酒，如西班牙白酒225毫升，第戎芥酱2茶匙

1.烤箱低温预热，以便稍后将腌腿肉放在里面保温。
2.切除腌腿肉上的肥肉，用纸巾抹干。
3.黄油放入大平底煎锅，加热至发出吱吱声。加入丁香，调至中高火，放入两片火腿，每一面煎3分钟至呈棕色。盛入上菜盘，放入烤箱内保温。
4.其余两片火腿按以上方法烹调，煎好后须保温。
5.雪利酒注入煎锅烧开。煮时须搅拌并刮起锅底的沉淀物。加入芥酱，拌匀。煮两分钟至汁液减少。丁香丢弃掉，将酱汁浇在火腿上，即可上桌。