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发布时间:2022-05-01 02:44:06
原料:面粉500克,熟咸蛋黄450克,猪肉125克,鲜虾100克,冬菇25克,植物油‘750克,料酒、味精和精盐各适量。
1.将猪肉、鲜虾和冬菇均切成细粒,放入盆内,加入料酒、味精和精盐拌匀成馅料。
2.将面粉放入盆内,加入开水600克烫熟,揉成面团。将熟咸蛋黄压烂,加入少许精盐与熟面团搓匀,制成蛋黄面团,揉匀后揪成小剂子,按扁后擀成面皮,包入馅料,做成饺子,放入烧至七成热的油锅内炸熟即成。
特点:色泽金黄,香酥可口,营养丰富,广东风味。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...