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芹菜一直是以养生蔬菜的形象受到大众的喜爱，吃芹菜的好处有哪些？怎样吃芹菜梗健康，朽为您总结健康吃芹菜的个食疗方介绍。绿叶菜是一种深色蔬菜，富含钾、钙、镁，铁等矿物质。含量都比浅色蔬菜多。牛奶钙含量毫，同样重量的绿叶菜中，钙含量超过毫的有许多：油菜、苋菜、萝卜缨、韭菜、芹菜、圆、芥菜长春哪里治癫痫好(雪里蕻)、菠菜、凶菜、香菜等。

材料 鱼片300克，芹菜100克，鸡蛋两个，姜几片.花生油，盐适量，鸡粉少许.
做法 1，热锅下油，把鱼块两面稍煎一下变色.2.加凉水没过鱼片，放入姜.3.水开十五分钟后下锅芹菜，再次水烧开，把鸡蛋打散倒中医按摩治疗癫痫入汤里.4.加入调味盐，鸡粉适量即可.
 

除以上蔬菜外，糖尿病患者的饮食还可适当增加芹菜、等蔬菜，都是不错的春季养生方法，有利于稳定血糖。中医认为，夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃癫痫可不可以治好功能失调、消化不良。肉类等动物性食物摄入量的增加，会使人体质呈酸性，多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、、紫角叶、、、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻水，排毒通便。另外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

另外，芹菜、、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。豆芽